子供と一緒に！恵方巻きの作り方

市販の恵方巻きは高い…

できることなら安く、楽しく、美味しく食べたいですよね。

今年はおうちで恵方巻きを手作りしましょう！

今回は、家族みんなで恵方巻きにチャレンジです。

材料

恵方巻きに必要な材料はざっくりとこちら

肝心の恵方巻きの具材は家族がすきなものにしたいですよね。

今回、我が家ではこんな具材を用意しました。

みんなが確実に食べるものを用意しました。

家族分の具材、のりを揃えても合計で1,000円未満と良心的な価格です。

あとはえびフライ、シーチキン、唐揚げでも楽しそうですよね。

そして、白ご飯でも良いのですが、お刺身を挟むなら酢飯にしたいですよね。

そこでちょっと塩分控えた酢飯の材料もご紹介します。

米酢、砂糖、塩は混ぜておき、ご飯へ投入！

調味液を入れたら、ヘラはきるようにして混ぜてください。

作り方

のり巻きにあると便利なのが「まきす」

ただあまり活躍しないので断捨離してしまいもうない状態。

今回は、ラップを使って巻いていきます。

ラップの上にのりを敷いて、酢飯を広げます。

このときのりの上部分は少し余裕を持っておきましょう。

手前から好きな具材を乗せて、あとはラップを使って巻いていきます。

巻き上げたら、ちょっとぎゅっと握ってあげて完成。

小さいこどもの場合はのどに詰まらせたりする危険性があるので、小さく一口サイズにしてあげてください。

大きなのり1/4サイズの正方形サイズで巻くと小さいのでおすすめです。

または、のりはちぎってまばらにはりつけてください。

アレンジ

普通の恵方巻きじゃないものが食べたい！そんなときはアレンジしちゃいましょう！

まぐろ尽くし

ぎっしりとまぐろを重ねたまぐろ尽くし。

しょうゆにちょっとつけて食べると、とろける味わいが癖になります。

一度は食べてみたい恵方巻きです。

韓国風のり巻き（キンパ）

韓国のりで包んだ、韓国風ののりまき「キンパ」

魚介類が苦手という方にもぴったりです。

お肉にナムルと、お野菜も恵方巻きの中ではダントに摂取できそう。

まとめ

家族で楽しみながら恵方巻きをたべましょう！

因みに2021年の節分は、2月2日です。