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発酵食品ソムリエの資格をユーキャンでとってみた!リアルな感想口コミ

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世の中は発酵食品ブームと言っても過言ではありません。

健康志向が増え、腸活なんて言葉も聞き慣れましたよね。

そんな時代に乗りにのって?

ユーキャンオンリーで取り扱っている発酵食品ソムリエの資格をとってみました。

発酵食品ソムリエはユーキャンの2回の添削で合格点に達成、最後の筆記試験に合格するともらえる資格です。

添削も筆記試験も自宅で受けられるので外出の心配はありません。

▼ユーキャンの発酵食品ソムリエを見てみる

発酵食品ソムリエは何の仕事に役に立つ?

そもそも発酵食品ソムリエって昔は聞いた事なかったけど、実際何の仕事に役立つのでしょうか?

発酵食品ソムリエはユーキャン独自の資格で、必須という会社はとても少なそう。

発酵食品という名前からして、発酵食品を扱うお店やスーパー、発酵食品をつくる仕事では持っていて損はなさそう。

あとはちょっと違う視点ですが、YouTuberやブロガーなど人と少し違いを付けたい、差をつけたい人にもいいかもしれません。

「発酵食品ソムリエが教える毎日食べたい発酵食品」

これは内容に期待しちゃいますよね。

発酵食品ソムリエを知らなくても、ソムリエ?なんかカッコイイ、説得力ありそうだねって。

発酵食品ソムリエを取る、取りたいと考えている人はきっと発酵食品が好きなんですよね。

わたしもとにかくいろんな食の知識をつけたくて受講しました。

他人は変えられないけど、自分に知識をつけたりすることは難しくないですよね。

▼ユーキャンの発酵食品ソムリエを見てみる

発酵食品ソムリエはどんなことを学ぶの?

発酵食品ソムリエの資格をとるためにも、もちろん勉強します。

発酵食品ソムリエで学べることはいろいろあります。

  • 発酵についての基礎基本
  • 日本の発酵
  • 世界の発酵
  • 納豆や塩麹、味噌、チーズ、甘酒の作り方
  • 発酵食品をつかったレシピ

毎日いろんなことを発見できるので勉強が楽しくなります。

日本の発酵は昔からの伝統のものが多いですよね。

例えば、日本酒、味噌、醤油、酢、魚醤などなど。

それぞれの作り方や特徴なども学べます。

その他にも日本中にいろんな発酵食品があるんです。

わくわくしてきませんか?

次から次へと発酵食品の知識、情報がまとめられて学ぶのがとても楽しかったのを覚えています。

発酵食品のレシピ本では「なるほど」とアイデアをたくさん貰いました。

塩麹だけでつくるポトフ、これ最高です。

その塩麹だって自分でつくれるんですよ。

▼ユーキャンの発酵食品ソムリエの資格を取る

発酵食品ソムリエで役立つことは?

発酵食品ソムリエの資格をとることにより、というかきちんと学ぶことで540度変わります。

いや、1周まわって180度も変わります。(言いすぎか?!)

発酵食品について種類を学べるから、自分や家族の食生活に発酵食品を取り入れられる。

自分や家族の健康に役立つと思っています。

発酵食品を意識して食べるから、腸内環境が整いやすくなるんです。

楽しく学べて、健康に近づく…最高の学びだと思います。

発酵食品ソムリエを勉強するのは大変?試験は?

しっかりテキストを読んで理解できれば大丈夫

試験の範囲もテキストから満遍なく出ます。

テキストを読まなければ全然わからないけど、勉強すれば

あ、ここやったよね!こっちが答えだ!

と導けるのできっと大丈夫。

まとめ

  • 発酵食品が好きな人、自分や家族の健康が気になる人に発酵食品ソムリエはおすすめ
  • 発酵食品の基礎、日本や世界の発酵食品が学べる
  • 発酵食品の作り方、発酵食品のレシピ本がついてくるのでおうちで実践できる

あなたも発酵食品ソムリエになって、未来を元気に明るく過ごしてみませんか?

発酵食品ソムリエを学んでから、いろいろ学ぶことが好きになりました。

あなたの行動が巡りにめぐって、新しい発見、好きなもの、ワクワクするものに出会えるかもしれません。

▼ユーキャンの発酵食品ソムリエはこちらから

▼我が家では発酵食品ソムリエのおかげで、夫がパン作りに目覚めた時期もありました。

ABOUT ME
あめ
食品添加物 無添加にこだわる食品業、栄養士、フードスペシャリスト、惣菜管理士、そして子を持つ親としていろんな目線から食についてみていきます。普段は兼業主婦、2児の母をしています!
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