子供と一緒に外食するのって体力使うんですよね。
わたしは周りに気を遣いすぎて、外食とは疎遠になってしまいました。
でも、ご飯はやっぱり楽しく食べたいですよね。
そこでたどり着いたのが今回のお家でできる手巻き寿司です。
嬉しいことに手巻き寿司にすると、4歳の息子が自分から海苔でご飯と具材を巻いてくれます!
簡単手巻き寿司の具材
我が家では、節約中なので今回は比較的安い食材で手巻き寿司に。
ご飯、海苔と材料はこちら
- 海苔 たくさん
- ご飯 2合分
- 醤油 お好みで小皿に
具材を魚介系、お刺身を入れるなら酢飯がおすすめです!
普通のご飯にマグロを巻いたけど何か違う!!
メインとなる巻く中の具材はこちら
刺身は大人だけ、その代わりに子供たちは焼き鮭をほぐしたものをプラスしました。
- 卵焼き 40円
- きゅうり 66円
- ハム 60円
- カニカマ 28円
- マグロ(大人用) 254円
- 焼き鮭(子供用) 89円
合計 537円
具材を計算すると合計は、537円でした。
ご飯、海苔、しょうゆと合わせても余裕で1,000円以下で、手巻き寿司が楽しめちゃいます。
ちょっと具材の種類を増やしても楽しめそうですよね。
因みに我が家で使っているお醤油は昆布醤油
普通の濃口醤油より、約3%ほど塩分控えめで、昆布の旨みが美味しいお醤油です。
手巻き寿司の作り方の確認
ここで、手巻き寿司の作り方を念のため確認しましょう。
- 海苔にご飯を控えめによそいます。
- 好きな具材を挟んで、海苔で包みます。
この写真はご飯を欲張りました。写真の半分くらいのご飯の量で充分です。
海苔でくるりと巻いて、大人はお好みでおしょうゆをつけていきます。
もし子供がお醤油を付けたい!と言ったら減塩醤油か、醤油と和風だしで薄めたものがおすすめです。
手巻き寿司はついついお醤油を付けすぎてしまうので、つけ過ぎだけは注意してくださいね。
簡単手巻き寿司の意外な効果
なんとびっくり、子供たちが自分から食べました。
4歳の息子は特に大喜びで、海苔に包むのが楽しくてしょうがなかった様子。
次はきゅうりにしよう!
どんどん息子は手巻き寿司を作って食べてました。
また明日も手巻き寿司にしてね!
材料が足りないから、次の日曜日にね!
手巻き寿司に具材をプラスするには?
でも、もっと具材を豪華でボリューミーにしたい!
そんな時の提案です。
メインの具材、ご飯の邪魔をしないかいわれやレタス
味のアレンジにもなるお肉類のおかずもおすすめですよ。
- かいわれ大根
- レタス
- 焼肉
- ウインナー
- 唐揚げ
- 蒸しエビ
- 納豆
- サーモン
- いくら
生のサーモン、いくらなどは子供はまだ消化しにくいので控えてくださいね。
ぜひあなたもお家で、手巻き寿司を作ってみてくださいね!