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【食育】ベランダ菜園のまとめ記録

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子どもに「採れたて野菜を食べて欲しい」思いからベランダ菜園をはじめました。

賃貸暮らしだから、ベランダでできることをできるだけやってみることに。

2021年の夏、我が家のベランダでは9種類の野菜を栽培しました。

ベランダ菜園のお品書き
  1. ミニトマト
  2. ピーマン
  3. ラディッシュ
  4. ナス
  5. きゅうり
  6. カブ
  7. スイカ
  8. 人参
  9. オクラ

実はわたしは虫が極度に嫌い、苦手でプランター栽培をすでに2回断念しています。

そんなわたしが最後まで野菜を育てることができるんでしょうか?

日々、奮闘しています。

野菜を子どもたちに食べてもらいたい一心から頑張ります。

この記事では我が家のベランダ菜園記のまとめをご紹介します。

ベランダ菜園で参考にした本は?

有機栽培もOK!プランター菜園のすべて という本を教科書にして読んでいます。

例えば、ミニトマトにわき芽がどんどん出てきたぞ、というときにも重宝しました。

お花が咲いた後はどうするんだっけ?と段階ごとに確認をしています。

もう今ではこの本がないと困るんですよね。

それほど参考にしています。

メジャーな作物はこれに書いてあるので大丈夫なはず。

そのほかにも下記の記事で本をご紹介しています。

ミニトマト

ベランダ菜園といえばミニトマト

品種にもよりますが150cmぐらい高く育っています。

ミニトマトは苗から購入。

まだ堆肥をあげずにゆっくりと育てています。

無事にミニトマトがなりました!

ちょっと皮が硬めだけどすっぱ美味しい。

息子もパクパク食べてくれました。

ピーマン

苗から購入したピーマンくんもすくすく成長しています。

4つ目の実がならない、害虫がくるなどのいろいろトラブルが発生しています。

とりあえず2個のピーマン収穫!

念願でした。

記念すべきピーマンくんの収穫は息子に

ピーマンとウィンナーで簡単にソテーしていただきます!

ラディッシュ

毎日姿を変えてぐんぐん成長する姿を観察するのが楽しいラディッシュ

和名は二十日だいこん

種から育てても比較的早く収穫できるんです。

ナス

元気のない余り物のナスの苗から、今では元気に成長中

こんなに可愛いお花も咲いてくれました。

栄養と水がたっぷり必要です。

きゅうり

きゅうりのツルが巻き付くように、ヒモを付けています。

メジャーなうどんこ病にかかりつつあります。

途中から小ねぎが同居しています。

スクスク成長してきゅうりになっています!

やったー

カブ

サラダカブの種をまき、芽がでてきています。

サラダにしたり漬物にしたり、味噌汁に入れたりするのが目標です。

スイカ

スイカを食べていて、

種を植えたらどうなるのかな?でスタート

種5粒中2つから発芽してくれました。

どこまで大きくなるのか実験中です。

にんじん

毎週必ず買う人参をベランダで育てられたら最高じゃない?

と、種から人参を育てています。

プランターでも安心な短めサイズの三寸人参

一般的な人参は五寸の長さ

目標は人参は自家栽培で食べていく!です。

オクラ

上へ上へと育つオクラちゃん

暑い夏に食べて栄養をつけたくてオクラに決めてきました!

2株あるような気がします?

いっぱい食べたいからたくさんオクラになってほしいなぁと思う日々です。

まとめ

  • ベランダ菜園でも栽培は楽しめる!
  • 病気や害虫など毎日学びがある

超初心者のベランダ菜園記録にお付き合いいただきありがとうございます。

目標は我が家の野菜の半分以上はベランダでまわしていく、です。

忙しくて週一回しか買い物にいけないので、おうちで野菜を収穫できれば買い物の負担が減りますよね。

実がなって食べるまでそれぞれ記録を続けていきます。

ABOUT ME
あめ
食品添加物 無添加にこだわる食品業、栄養士、フードスペシャリスト、惣菜管理士、そして子を持つ親としていろんな目線から食についてみていきます。普段は兼業主婦、2児の母をしています!
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